landskap

Välkommen till medelhavsköket

Mat som både smakar och gör gott. Vi arbetar med ett spännande sortiment för kockar och professionella kök
Medelhavspyramiden

Medelhavsköket

Medelhavsmat handlar om att äta lite av allt. Grunden är mycket grönsaker, rotfrukter och baljväxter, kolhydrater från gryner och pasta, ljust kött som fisk och fågel samt nyttiga fetter från fisk och olivolja. På Di Luca & Di Luca hittar du artiklar som passar din meny för hållbar och hälsosam medelhavsmat.

Läs mer om medelhavsmat

Produktsortiment

Di Luca & Di Luca Foodservice arbetar med ett spännande sortiment speciellt utformat mot restaurang, café, storkök och grossister.

Produktkatalog (öppnas i pdf)
Sortiment för privat restaurang
tomater

Vår hållbarhetsarbete

På Di Luca & Di Luca arbetar vi för en mer hållbar framtid genom Care of Di Luca – vårt långsiktiga hållbarhetsarbete för god och hälsosam mat, minskad miljöpåverkan och en ansvarsfull livsmedelsproduktion. Vi vill göra det enklare att välja med omtanke om både människor och planeten, från råvara och produktion till maten på tallriken.

Läs mer om vårt hållbarhetsarbete

Medelhavsskolan

Medelhavsskolan är en digital utbildningstjänst som drivs av Accademia Di Luca, Di Luca & Di Lucas matakademi. Medelhavsskolan är till för alla som vill lära sig mer om medelhavsmaten. Kunskap och inspiration har alltid varit Fernando Di Lucas ledstjärna, ända sedan han grundade företaget i början av 70-talet. Under mer än 40 år har han och hans familj samlat på sig ett unikt vetande om råvaror, smaker, kvaliteter och tillagningssätt.

Medelhavsskolan
matbordet
  • Våra varumärken
    Våra varumärken

    Våra varumärken

    I Di Luca & Di Lucas breda sortiment, som riktar sig såväl till konsumenter som till restauranger och storhushåll, finns de flesta typer av produkter från Italien och länderna runt medelhavet.

  • Våra produkter
    Våra produkter

    Våra produkter

    Di Luca & Di Luca Foodservice arbetar med ett spännande sortiment speciellt utformat mot restaurang, café, storkök och grossister.