Farro all`arrabiata

Koka upp rikligt med vatten, salta.

Lägg i grynen och koka dem 8-10 minuter, låt rinna av i ett durkslag.

Fräs under tiden vitlök och chili i olivoljan 3-4 minuter utan att de tar färg.

Tillsätt matlagningsvin och tomater, koka sakta i 7-8 minuter.

Smaka av med salt och svartpeppar, blanda såsen med grynen.

Strö över persilja och servera med extra olivolja och riven Parmigiano Reggiano eller Grana Padano.

På dilucafoodservice.se använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt.