Smörgås med svartkål, pesto, tomat & parmesan

Skär bort den grova stjälken i mitten av svartkålsbladet. Skär bladen i  medelstora bitar. Vänd dem i lite pesto (svartkålen ska inte drypa av pesto)

Pickla rödlök genom att blanda vinäger, socker och vatten & låt den tunnt skivade löken ligga i ca:10min

Bred brödet med BreOliv och fördela bitarna av kronärtskockorna. Lägg på grönkålsbitar och garnera med tomat, örter och tunna flagor av parmesan

Avsluta med en generös nypa picklad rödlök och ärtskott. Alternativ till picklad rödlök är tunt skivad rå lök eller tunt skivad rädisa. Samt spritsa i Creme Bonjour vitlök